Hvert år deler Innovasjon Norge ut Bedriftsutviklingsprisen i landbruket. Denne deles ut til vellykkede og bærekraftige bedrifter med basis i landbrukets og bygdenes ressurser. 

Et produkt i verdensklasse – fra Trøgstad til Paris 

Siden 1938 har det vært produksjon av honning på Solhøy Bigård i Trøgstad. Det var Kjartan Solhøy Bigårds bestefar, Håkon Dahl, som startet med bier. De to drev med birøkting sammen fram til Håkon gikk bort i 2006, 99 år gammel. 
I dag er Kjartans Honning kjent for å produsere råhonning i verdensklasse, og de høster priser og anerkjennelse både nasjonalt og internasjonalt. 

Kjartans Honning leverer produkter til både dagligvare og helsekost. Men honningen brukes også til annet enn å ha i tekoppen. Våren 2026 ble det kjent at Kjartans Honning ble valgt av det franske luksuskonsernet Möet Hennessy Louis Vuitton (LVMH) som leverandør av honning til bruk i ansiktsserum.

Ordfører Saxe Frøshaug var til stede under utdelingen av Bedriftsutviklingsprisen for landbruket i Østfold under konferansen Smak på Østfold i Moss, mandag 26. oktober. Joakim Bekkåsen/Grow Digital

- Et flott eksempel på lokalmatproduksjon

Bedriftsutviklingsprisen i landbruket ble utdelt under konferansen Smak på Østfold, mandag 26. oktober på Værket i Moss. Ordfører Saxe Frøshaug var til stede og delte ut prisen til sambygdingen Kjartan Solhøy Bigård.

- Kjartan, det du og Marianne har fått til, er et flott eksempel på hva lokalmatproduksjon kan være. Dere har tatt utgangspunkt i en av naturens eldste råvarer og kombinert den med kunnskap, erfaring og nye ideer. Resultatet er en merkevare som ikke bare har fått nasjonal anerkjennelse, og som selges i helsekost i hele landet, men som også har fått internasjonal anerkjennelse, sa Saxe under utdelingen.

Kjartan Solhøy Bigård ble overrekt en blomsterbukett og en prissjekk på 50 000 kroner fra Innovasjon Norge. Da er de videre i konkurransen om den nasjonale prisen, som også tidligere har landet hos en lokal produsent i vår kommune: nemlig Holli Mølle fra Spydeberg som vant den nasjonale prisen i 2023.

- Vi trenger bedrifter som viser vei. At vi kan skape verdier, arbeidsplasser og spennende produkter med utgangspunkt i de lokale ressursene vi har rundt oss. Indre Østfold kommune er utrolig stolte av det dere har fått til. Gratulerer med nok en velfortjent pris og lykke til på veien videre, rundet Saxe Frøshaug av.

Indre Østfold kommune har etablert konseptet Smaken av Indre for å synliggjøre hva Indre Østfold kan by på, både som matdestinasjon og for å vise de mange produsentene som finnes i kommunen. Kjartans Honning er medlem av Smaken av Indre. Vil du bli bedre kjent med flere av medlemmene kan du ta en titt på Smakenavindre.no